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〖我的故事〗我是点菜师

分类:故事会 更新时间:2022-09-22 22:12:59

结识了一位阔绰的老板

我是一名“点菜师”,我工作的这家四星级酒店以经营粤菜为主,虾,是我们的特色风味,吸引了众多食客。

那天我正在酒店一个无人的小客厅里休息,一个四十多岁的中年人来找我,笑着说:“听说你是这里最有名的点菜师……因为生意多,我经常请客,以前花了不少冤枉钱。”说到这里,他掏出一张名片,双手递给我,我接过名片,知道他是本地一家有名的电器商行老板,名叫俞大明。

俞大明随后又掏出一张纸,那是一张菜单,他大概是看到我脸上有微微的诧异表情,便笑着说:“下月我们商行酬宾,宴请几位知名的演员和歌手,我想在贵店开八桌,每桌定价在一万五千元,这是菜谱,请你看一看。”

这明显是在考我了!干我们这行的,只要客人报出了就餐标准,我们就要根据不同的口味进行搭配,安排最合理的菜谱。我接过俞大明递过的菜单,有点不太高兴,便淡淡地说:“俞老板是想问价格吧?”他抽了一口烟,微笑着没答话。

我扫了菜单一眼,菜的安排凌乱不堪,印象比较深的有蚝油凤爪、姜丝肉蟹、生炊麒麟鱼、虾胶龙凤卷、太子参百合田鸡汤等等。我把菜单放到旁边,笑着说:“一桌一万块钱就足够了。”他有些惊喜地望着我,就连面颊上那几颗麻子都放出了光彩。

“一桌可以省五千块?”俞大明站起身,手指敲着脑门,“哎呀,以前我花了多少冤枉钱呀!”我也站起身说:“我还有事,如果你有了安排,尽管来我们酒店。”他忙不迭地朝我点头,并一直目送我消失在楼梯拐角。

俞大明果然把宴席摆在了我们酒店,经理很高兴,表扬我拉来了这么好的客户。那几位演员和歌手的出席还招来了记者,又是采访,又是拍照,还上了电视。做我们这行的都知道一个真理:谁征服了人们的胃,谁就征服了世界,在这一点上,我是成功的。

宴会之后的第三天,俞大明又来酒店找我,把我叫到休息厅,厅里没人,他从包里掏出一个红包,塞进我怀里,说是我给他省了钱,这是提成。我无法拒绝,晚上回家打开红包,整整五千块钱,是按百分之十的比例给我的,我十分开心,我没做亏心事,这钱是应得的。

三个月后的一个傍晚,俞大明又来酒店找我。我们走进一个包厢,他关起门,从包里掏出一个菜单,老规矩,他是让我再做一下评估。我随意扫了几眼,把菜单放到桌上,笑着说:“一共三十六种菜品,十道广东风味,十道扬州风味,十道四川风味,还有六种风味很杂。”他两眼放光地说:“你全记住了?”我点了点头,他竖起大拇指,在我面前使劲晃了晃,然后把那份菜单收了回去。

一个星期之后,俞大明在我们酒店大宴宾客,席间,他照例把我请出来,借着酒兴一个劲地夸我。点菜师这个行业在内地兴起不久,能得到这种赞誉真是连想也不敢想,渐渐地,我成了明星。俞大明每次宴会之后都给我红包,一般是几千块钱,我欣然接受。

自从我出名以后,酒店的生意越来越好,很多人都冲着我的名气来就餐,希望“名师”亲自为他们推荐菜品。酒店抓住这个机遇,推出了很多新菜品,其中有一道“乳酪爆虾仁”,是我和厨房的大师傅特别开发的。俞大明特别爱吃虾,据说他老婆也是爱虾如命,下个月十八号是他们结婚二十周年纪念日,庆祝宴会就安排在我们酒店,而且一定要有这道“乳酪爆虾仁”。俞大明的老婆多年前是一位有名的话剧演员,据说很漂亮,这几年很少出门,如果她能亲自来,肯定会吸引一大批老食客。

好日子说来就来,十八号这天,酒店大堂特意装饰了一下,还打出一条横幅—“庆祝俞大明、周丽红伉俪结婚二十周年”。下午五点,一列小型车队来到门外,老远就听到俞大明爽朗的笑声。没想到的是,看相貌周丽红比俞大明年纪大,她面容很严肃,甚至有点威严的感觉,冷冰冰的,让人不敢接近。

落座以后,俞大明把我介绍给他老婆,我很有礼貌地给周丽红鞠躬,她好像对我很感兴趣,专注地打量我几眼。她的妆很浓,但仍然难遮脸上的疲倦和苍老,她对我勉强笑了笑,说话的嗓音有点沙哑:“大明经常在家里提到你,我们对专业人士都是很敬佩的。”到底做过演员,嗓音虽然低沉、沙哑,但语调起伏有度,讲出的话也是恰到好处。

闲聊几句,我就告辞去了厨房。六点三十分,庆祝宴会正式开始,八十名客人显得兴致勃勃。

瞩目的焦点当然是这道“乳酪爆虾仁”,我亲自端出第一盘,径直走到俞大明夫妇面前,微微鞠躬,宣布道:“我代表本酒店,特别奉献新式菜品—乳酪爆虾仁!”

俞大明双眼放光,周丽红也有些兴奋。按照我和俞大明事先约好的,由周丽红首先品尝这道菜,我在旁边进行推荐说明。此刻,大厅里所有的客人都停下筷子,眼巴巴地瞅着这道传奇菜品。我抓住这次表现机会,不但充分介绍了“乳酪爆虾仁”的风味特点,就连主料、辅料,甚至调料的来源都进行了详细说明。在满堂喝彩声中,周丽红姿态优雅地吃了起来。

俞大明注视着老婆吃虾仁,大家也都看着,就等周丽红说出一个“好”字,再一起享用这道美味。我站在旁边等待着,等待着全体客人惊喜的感觉,最好让他们一辈子都忘不了。

事实果然按照我的预想发展了,只不过带来的不是惊喜,而是极度的惊恐:周丽红吃着吃着,突然手按胸口仰靠在椅子上……

酒宴上风云骤起

我愣了一下,正要过去询问,周丽红的脸竟然扭曲了,汗水直淌,看样子十分痛苦,紧接着,周丽红紧咬牙关抽搐起来。俞大明惶恐地伸出手,刚要搀扶老婆,周丽红的身体却向前扑倒,前半身撞到桌面上,掀翻了碗碟,紧接着俞大明嘶喊一声:“丽红!”这一声就像给沸腾的油锅里撒了一把焦盐,立时炸开了,大厅里的碗碟碎裂声响作一片,惊叫声乱成一团,有人拨打110,有人夺门而出,等经理闻讯赶来时,大厅里早已狼藉不堪。

一切发生得太快,我的精神近乎要崩溃了,这时,俞大明抓起一只破碎的酒瓶,把我逼到墙角,他像换了一个人,瞪着血红的眼睛,牙齿咬得“咯咯”直响:“你……你毒死了我老婆!”我退在墙角里,不敢乱动,除了惊异,更是恐惧,我怯懦地申辩着:“我怎么会毒死你老婆呢?我们无冤无仇……”

也就在这时,我突然在俞大明的眼睛里看到了一丝狡诈的冷光,我相信自己的直觉和判断力,我掉进了一个圈套,这个圈套很深、很大,有很多弯弯绕,杂乱的记忆全部涌上心头:俞大明用安排好的菜单引导我,慢慢跟我拉近了距离;他每次都把我领到没人的地方,每次都把菜单收回去,不留下证据;他每次都让我大声宣布这些菜是我推荐的……这一切我怎么向警察解释?我是点菜师,还收了人家的红包,这些红包怎么解释?没有人可以给我证明!

俞大明的眼睛里闪过一丝得意的冷光,他冷冷地笑着说:“所有的人都看到了,你给我老婆推荐的菜里有毒,你眼睁睁地看着她被毒死,这就是事实!”

我还能说什么?等着警察来抓吧,我彻底绝望了!

“你怎么知道菜里有毒?你怎么知道我是被毒死的?”突然,身边响起了女人沙哑的声音,我猛地睁开眼睛,只见在一片惊呼声中,周丽红竟然慢慢从桌边站了起来,她用手绢擦拭了一下额头上的汗,向俞大明投去了冰冷的目光,俞大明根本没想到会出现这样的局面,手一抖,酒瓶掉在地上,发出清脆的碎裂声……

周丽红扫了一眼地上的酒瓶,用讥讽的语气对俞大明说:“咱们的婚姻就像这只酒瓶,被你无情地摔碎了!”俞大明立刻换了一副笑脸说:“你没事就好,没事就好,我还以为……”周丽红狠狠地瞪了他一眼,说:“这一天你等了很久吧?我很佩服你的策划水平,可惜你忘了,我曾是一位话剧演员,假装被毒死很容易。”

警察走了进来,迅速控制了局面。周丽红来到我面前,说:“俞大明安排了这一切,让李师傅受惊了,很对不起。”我喃喃地说:“为什么扯上我?”周丽红说:“其实我知道俞大明早晚要走这一步,他希望我快点死,但他失算了,真正的幕后策划其实是我。”我愣了一下,直盯着她看。周丽红冷笑几声,说:“我有意在我家的客厅里放了一本书,上面有一句话是—‘吃虾的同时,严禁服用大量维生素C,否则会生成三价砷,迅速致死。他看见了这句话,多次琢磨了这句话,认为这个办法简单易行,如果巧妙策划,他可以不受一点怀疑。”

我不知道该说什么,只是听周丽红继续说了下去:“早年因为露天演出,我落下了风湿病,很少出门。今天他利用结婚纪念日的理由让我出来,而且事先想骗我服用大量维生素C。我跟他结婚二十年,知道怎样引导他。他当年不过是街上的小混混,到了今天,他的弱点还是没有变,耍小聪明,喜欢冒险,侥幸心特强。”

我气愤地打断了周丽红的话头,冷冷地问:“我还是这句话—为什么扯上我?”

周丽红笑了笑:“我需要一个证人,不是你,就是别人,反正我需要一个能证明俞大明有罪的人!”周丽红说完以后,我们都跟着警察向外走,她又回头对我说:“只有你可以把俞大明计划中的全部细节串联起来,告诉警察。”

我低着头,麻木地走着,出现这样的结局,不知道算不算我的幸运?

分类:我的故事 作者:风 快 期刊:《故事会》2006年7期

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