一分钱的节约
各地老字号的饭店餐馆,多有一些奇奇怪怪的名字,如天津的“狗不理”包子店,宁波的“缸鸭狗”小吃店之类。
有一个山西饭馆更稀奇,取名叫“九毛九”,为什么要取这样一个怪名字呢?
原来,很久以前,有个山西商人到南方去做茶叶生意。在横渡黄河时,他遇见一位船夫。
山西商人问道:“过岸多少钱?”船夫答:“一块钱。”山西商人跟他讨价还价:“八毛八行不行?”船夫答:“不行。”山西商人又商量道:“那九毛八总可以了吧?”
船夫心想:早就听说山西商人精明会算账,看来一点也不假,今天若不给他算便宜点是不行了。
想到这里,船夫只好无奈地答道:“真服了你啦,那就少收你一分钱,你给我九毛九吧!”山西商人听了,欣然同意。
船行到对岸,船夫禁不住好奇地问:“别人过河都出一块钱的,为什么你非要少给一分钱?这一分钱对你来说,又有什么用呢?”
山西商人笑了笑,说:“有了这一分钱,万一生意赔了,还能指着这一分钱起家啊!”
这个故事渐渐流传开来。此后,人们便把山西商人这种勤俭节约的品质、精打细算的习惯,以及严格控制成本的精神调侃为“九毛九”,作为对山西商人这个整体的一个泛称。
其实,这个故事还反映了一个问题,那就是山西商人的自信。只要有一分钱的本钱,我就可以东山再起!
(作者:杨丽媛;推荐者:唐正均)
关键词:九毛九
(本栏插图:安玉民梁丽)
拿掉它的盖子
有家韩国料理店,物美价廉,在当地颇有口碑,生意一直很红火。可是随着客流量的增多,店主却为一件事情伤透了脑筋。
原来,这家料理店提供一种从韩国进口的秘制大酱,平日里就放在餐桌上,任由顾客取食。由于这种大酱风味独特、口感醇厚,总会有一些顾客离开时,顺手牵羊带走一些。时间一长,这让料理店蒙受了不小的损失。
可是秘制大酱是店里的一块金字招牌,如果停止供应,势必会影响生意。如何能够不得罪顾客又减少损失,店主为此想尽了各种办法。
他试过把装大酱的大瓶换成小瓶,在墙壁上张贴温馨提示,甚至还稀释了大酱的浓度。能想到的招数都用尽了,可大酱仍旧不断地丢失。
最后,无计可施的店主想到了上网发帖,征求妙计。很快,他就收到了许多回帖,其中大部分办法早已被证明是无效的,只有一位网友的建议倒是没用过,那就是把装大酱的瓶盖统统拿掉。店主不知道这有什么奥秘,但也没有别的法子了,便将信将疑地照着做了。
奇怪的是,自此之后,料理店就很少丢失大酱了。
店主高兴之余,回信答谢了这位网友,顺便问起了这其中的奥秘。网友只是轻描淡写地回答:“道理其实很简单,有谁会把拿掉瓶盖的大酱放进包里,弄得里面到处都是酱呢!”
原来,光在大酱上动足脑筋,而没有想到动瓶盖的主意,这与其说是自己的经验学识有限,倒不如说是约束思维的那个瓶盖还没有拿掉。
(作者:王伟;推荐者:张素萍)
分类:开卷故事 期刊:《故事会》2008年22期