故事族网 首页 排行 分类 书单 专题 用户中心 原创专区
故事族网 > 故事会 > 故事会2009年11期 > 〖发财金匣子〗秘方在哪里

〖发财金匣子〗秘方在哪里

分类:故事会 更新时间:2022-11-17 20:25:28

东顺街有个老王胡辣汤店,汤味纯正,生意火爆,可是最近,店里的生意大不如前,因为他们店的对面也开了一家胡辣汤店,老板姓刘,生意比他还好。老王心里是一百个不服气,自己的胡辣汤可是东顺街第一招牌,对家的汤还能做得比自己的好?

老王请朋友去对门尝尝,朋友回来说:“没什么特别的,感觉味道还没有你家的浓。”老王有些疑惑了,没有自己的汤好,为什么还有这么多人去吃?

老王想了一宿,第二天,他和老伴商量着,决定降价销售,把原来卖两元一碗的胡辣汤,降价到一块五,包子从原来的一元两个,降到一元三个。

降价后,店里生意果然又红火起来,可热闹不了几天,店里又变冷清了。老王发现,许多顾客在店里光吃包子,不喝汤,点了汤的,最后撂下大半碗就走了。有的顾客干脆在这里买好包子,然后转头去喝老刘头的胡辣汤。

老王纳闷极了:难道老刘头的胡辣汤放有“迷魂药”,能够把人心给吸过去?

眼看着对门的生意一天比一天好,老王着实不甘心。他找到刚来城里打工的老乡胡小刚,让他去对门应聘,如果聘上了,对门发多少工资,他这边照样再发一份,条件就是探听出对门胡辣汤中的秘密。

胡小刚来到对门店里,只说是高中毕业找不到事做,想来打几天工。老刘头因为生意一天比一天好,正缺人手呢,他看胡小刚年轻勤快,一下子就看上他了,让胡小刚第二天来上班。

第一天上班,胡小刚就时刻盯着老刘头的一举一动,只见老刘头一下子烧好两锅胡辣汤,卖汤时,两个锅各舀一勺,刚好是一碗,再由服务员送到顾客的桌上。胡小刚忙里偷闲看了一上午,也没看出个所以然来。

下了班,老王迫不及待地打来电话问情况,胡小刚就说了自己所看到的。

老王想了想,说:“为什么分两个锅盛?这里面一定有名堂,肯定是有一个锅里放了什么特殊的调料。”

胡小刚说:“我两个锅的汤都尝了,味道好像没多少区别呀?”

老王说:“绝世秘方不会轻易让人发现的,你要时刻注意老刘头的行动,看他是不是往汤里面放了什么绝密配方。”胡小刚答应了。

第二天,胡小刚打通老王的电话,就急切地说:“我找到秘方了!”

老王忙朝电话筒喊道:“你快说,是啥?”

胡小刚说:“这秘方可不是什么佐料,而是那把盛汤的勺子,那是个枣木勺。听老刘头说,那个勺子有点历史了,是他奶奶传下来的。”

老王一听就来了兴趣,他对胡小刚说:“那好,你哪天趁机把他的勺偷出来!”

那天,胡小刚下了班不着急走,帮着收拾东西,等到收拾得差不多时,他把那把枣木勺揣在怀里,放进宽大的衣服里,快速离开了老刘头的店。

老刘头发现勺子丢了,心疼了好一会,说早知道这玩意儿也会丢,就不用了,好歹是几十年的老东西了,有感情了,说不定再放上几十年,还成个古董了呢。胡小刚做贼心虚,也不敢吭声,好在老刘头并没有追究是谁偷的,买了一把新的不锈钢勺子,照样盛汤用。

老王获得枣木勺后,立刻把它交给盛汤的服务员,让她以后用这个盛汤,可是枣木勺用了半个月,也没见生意有一点好转,老王更是丈二和尚摸不着头脑。接下来的日子,老王的胡辣汤店更惨了,不仅没有新客人光顾,就连原来的老顾客也走了不少。老王不由心灰意冷,正好,在美国的儿子打电话说,想接老爸老妈过去享福。老王家两口子一合计,干脆把店盘出去,到美国卖胡辣汤去,可转让广告贴出去好几天了,却没有人肯接手。

正当老王犯愁的时候,有人上门了。老王一看,肯接手的人竟然是对门的冤家老刘头。他心里就像吃了苍蝇一样难受,本不想转让给他,可一时又没人接手,儿子又在那边催得急,老王就咬了咬牙,说:“好,你要接手也可以,这个店我可以分文不收,但有一个条件,就是你得把做汤的秘诀告诉我。反正我就要去美国了,也不会与你争生意。”

老刘头摇摇头,说:“老哥,你说笑了,我哪有什么秘诀呀?要说做汤,我做的还不如你好呢!”

老王狐疑地问:“如果你做的汤不好,为什么那么多人到你那儿去喝汤?”

老刘头笑起来:“你呀,总把简单的事情想复杂了。顾客来我的店里喝汤,不全是冲着汤的味道来的。你总怕胡辣汤变凉,于是把汤锅在炉火上温着,结果盛给顾客的汤总是烫得喝不成,顾客只好先吃包子,包子吃完了,胡辣汤还有些烫,可是来这儿吃早饭的顾客大多是赶着上班、上学的,等不及汤凉就走了,而等着喝汤的顾客,占着位置不走,于是后面来的顾客见没有位子,只好换一家店吃了。而我呢,总是先做一大锅汤凉着,然后再做一锅热的,盛汤的时候,往冷、热汤锅里各盛一勺,这样顾客碗里的汤温度正好,顾客来得快吃得也快,所以店里接待的顾客也就多了。”

老王恍然大悟,看似深奥的“秘方”,原来只是注意到了这么一个细节。看来只有能多从顾客的角度来考虑问题,才会百战百胜,这才是经营的秘方呀!

后来老王在美国用老刘头教的法子开了一家胡辣汤店,据说生意红火得很,不到两年就买起了别墅和轿车。

分类:发财金匣子 作者:张晓晖 吴芳芳 期刊:《故事会》2009年11期

目录
设置
设置
阅读主题
字体风格
雅黑 宋体 楷书 卡通
字体风格
适中 偏大 超大
保存设置
恢复默认
手机
手机阅读
扫码获取链接,使用浏览器打开
书架同步,随时随地,手机阅读
收藏
换源
听书
听书
发声
男声 女生 逍遥 软萌
语速
适中 超快
音量
适中
开始播放
推荐
反馈
章节报错
当前章节
报错内容
提交